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小鍋でいろいろアヒージョ 利用可

田村 つぼみ／著 -- 東京書店 -- 201902 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ﾀ/ 116411481 一般 　

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タイトル 小鍋でいろいろアヒージョ（ｺﾅﾍﾞ ﾃﾞ ｲﾛｲﾛ ｱﾋｰｼﾞｮ）
副書名 hot & delicious!
著者 田村 つぼみ ／著   （ ﾀﾑﾗ ﾂﾎﾞﾐ   ）
出版者 東京書店（ﾄｳｷｮｳ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201902
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋) スペイン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
ISBN 4-88574-578-2
ISBN13桁 978-4-88574-578-2

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