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アヒージョ!アヒージョ! 利用可

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 201905 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｱ/ 116456230 一般 　

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タイトル アヒージョ!アヒージョ!（ｱﾋｰｼﾞｮ ｱﾋｰｼﾞｮ）
副書名 バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品!
著者 旭屋出版編集部 ／編   （ ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ   ）
出版者 旭屋出版（ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201905
ページ数 160p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) スペイン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 バルには欠かすことのできないメニューで、具の素材、にんにく風味を、オイルとともに楽しませる料理、アヒージョ。人気店のシェフが作った色々なアイデアのアヒージョ110品を紹介する。
ISBN 4-7511-1384-4
ISBN13桁 978-4-7511-1384-4

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