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スパイスのまほう 利用可

印度カリー子／著 -- 秀和システム -- 201907 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｲ/ 116476427 一般 　

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タイトル スパイスのまほう（ｽﾊﾟｲｽ ﾉ ﾏﾎｳ）
副書名 ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる!
著者 印度カリー子 ／著, AZZAMI ／クリエイティブディレクション   （ ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ , ｱｻﾞﾐ   ）
出版者 秀和システム（ｼｭｳﾜ ｼｽﾃﾑ）
出版年 201907
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 香辛料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 クミン、コリアンダー、スターアニス、ターメリック、ナツメグ…。毎日の料理からホームパーティまで、ひとつのスパイスでアッと驚く料理に大変身。ちょい足しで魅力的な料理に変える、スパイスのまほうを教える。
ISBN 4-7980-5935-8
ISBN13桁 978-4-7980-5935-8

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