牧野 直子/監修 -- 日本文芸社 -- 201908 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 YA YA/498.5/ズ/ 116486066 YA  

資料詳細

タイトル 図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話(ズカイ ネムレナク ナルホド オモシロイ エイヨウソ ノ ハナシ)
著者 牧野 直子 /監修   ( マキノ ナオコ   )
出版者 日本文芸社(ニホン ブンゲイシャ)
出版年 201908
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 15時のケーキより21時のフルーツのほうが太る!? ごまはすらないと健康効果ゼロ!? 栄養素の働きを考えた食べ方や食材の調理法・保存法など、ダイエットや健康に役立つ知識を図でわかりやすく解説する。
ISBN 4-537-21713-1
ISBN13桁 978-4-537-21713-1