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京のおばんざい四季の味 利用可

小宮 理実／著 -- 家の光協会 -- 201911 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.21/ｺ/ 116532688 一般 　

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タイトル 京のおばんざい四季の味（ｷｮｳ ﾉ ｵﾊﾞﾝｻﾞｲ ｼｷ ﾉ ｱｼﾞ）
副書名 忙しい人でもおいしく作れる
著者 小宮 理実 ／著   （ ｺﾐﾔ ﾘﾐ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201911
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 京風いなり寿司、実山椒の甘だれすき焼き、賀茂なすの二色田楽…。いつもの食材の良さを活かす、四季折々の京のおばんざいを紹介します。やさしいおせちとアレンジレシピ、京都の食材に関するコラムも収録。
ISBN 4-259-56632-6
ISBN13桁 978-4-259-56632-6

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