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もちぷるレシピ 利用可

柳瀬 久美子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 202007 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾔ/ 116631694 一般 　
分館 一般 /596.65/ﾔ/ 212351591 一般 　 利用中

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タイトル もちぷるレシピ（ﾓﾁﾌﾟﾙ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
著者 柳瀬 久美子 ／著   （ ﾔﾅｾ ｸﾐｺ   ）
出版者 パルコエンタテインメント事業部（ﾊﾟﾙｺ ｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄ ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ）
出版年 202007
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
ISBN 4-86506-338-7
ISBN13桁 978-4-86506-338-7

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