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あたらしいチーズケーキ 利用可

田中 博子／[ほか著] -- 家の光協会 -- 201901 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｱ/ 116408863 一般 　

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タイトル あたらしいチーズケーキ（ｱﾀﾗｼｲ ﾁｰｽﾞ ｹｰｷ）
副書名 はじめて出会う味、配合、素材使い
著者 田中 博子 ／[ほか著]   （ 田中 博子 ／[ほか著]   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201901
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 今までにない味、配合、見た目、素材の組み合わせ…。気鋭のパティシエ・菓子研究家・ベイクショップが、あたらしいおいしさを求めるチーズケーキファンのために、オリジナリティあふれるレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56602-9
ISBN13桁 978-4-259-56602-9

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