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免疫力を上げる!発酵食レシピ 利用中

小紺 有花／著 -- 河出書房新社 -- 202008 -- 596

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中央 一般 /596/ｺ/ 116639598 一般 　 利用中

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タイトル 免疫力を上げる!発酵食レシピ（ﾒﾝｴｷﾘｮｸ ｵ ｱｹﾞﾙ ﾊｯｺｳｼｮｸ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 塩麴・しょうゆ麴・甘酒で作る
著者 小紺 有花 ／著   （ ｺｺﾝ ﾕｶ   ）
出版者 河出書房新社（ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ）
出版年 202008
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 麴のパワーで腸を整えて免疫細胞を活性化! 和洋のおつまみから、メインになるおかず、鍋、スープ、ご飯、麵まで、塩麴・しょうゆ麴・甘酒を使ったおいしくてヘルシーな93の発酵食レシピを紹介します。
ISBN 4-309-28812-3
ISBN13桁 978-4-309-28812-3

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