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はじめよう!自分サイズのカフェ 利用中

Cafe's LIFE／著 -- 同文舘出版 -- 202010 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /673.98/ﾊ/ 116652128 一般 　 利用中

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タイトル はじめよう!自分サイズのカフェ（ﾊｼﾞﾒﾖｳ ｼﾞﾌﾞﾝ ｻｲｽﾞ ﾉ ｶﾌｪ）
副書名 MY CAFE LIFE
叢書名 DO BOOKS
著者 Cafe's LIFE ／著, 野田 貴之 ／監修   （ ｶﾌｪｽﾞ ﾗｲﾌ , ﾉﾀﾞ ﾀｶﾕｷ   ）
出版者 同文舘出版（ﾄﾞｳﾌﾞﾝｶﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 202010
ページ数 265p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 開業準備から店舗経営の基本、資金・事業計画、メニューづくりまで、カフェ開業&運営のノウハウをわかりやすく紹介する。カフェ開業専門スクールの授業をもとに書籍化。データ:2020年9月現在。書き込み欄あり。
ISBN 4-495-54065-4
ISBN13桁 978-4-495-54065-4

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