古畑 公/著 -- 誠文堂新光社 -- 202104 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ケ/ 117318370 一般  
長森 一般 /498.5/ケ/ 610820540 一般  

資料詳細

タイトル 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×(ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ)
副書名 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者 古畑 公 /著, 木村 康一 /著, 岡村 博貴 /著, 望月 理恵子 /著   ( フルハタ タダシ , キムラ コウイチ , オカムラ ヒロタカ , モチズキ リエコ   )
出版者 誠文堂新光社(セイブンドウ シンコウシャ)
出版年 202104
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2020年版(八訂)に対応。
ISBN 4-416-52198-4
ISBN13桁 978-4-416-52198-4