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人気店のスパイスレシピ 利用可

-- 家の光協会 -- 202105 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾆ/ 117330310 一般 　

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タイトル 人気店のスパイスレシピ（ﾆﾝｷﾃﾝ ﾉ ｽﾊﾟｲｽ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 身近な食材+1スパイスから始める
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 202105
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 香辛料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 小松菜のマスタード炒め、鶏肉の赤ワイン煮込み、長いものマッシュサラダ…。スパイス使いが得意なシェフが、「呑ませるつまみ」と「ふだんのおかず」53レシピを紹介します。手作り調味料とそのアレンジレシピも収録。
ISBN 4-259-56689-0
ISBN13桁 978-4-259-56689-0

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