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おいしいコーヒーのはじめ方 利用可

山本 知子／監修 -- 新星出版社 -- 202111 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.7/ｵ/ 117408115 一般 　 利用中
長森 一般 /596.7/ｵ/ 610828312 一般 　

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タイトル おいしいコーヒーのはじめ方（ｵｲｼｲ ｺｰﾋｰ ﾉ ﾊｼﾞﾒｶﾀ）
副書名 バリスタが教える
著者 山本 知子 ／監修   （ ﾔﾏﾓﾄ ﾄﾓｺ   ）
出版者 新星出版社（ｼﾝｾｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ）
出版年 202111
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 自分らしいスタイルでコーヒーを楽しもう! ハンドドリップの基本から、ラテアート、豆の特徴、器具の選び方、好みの味の探し方まで。京都のコーヒー屋Unir(ウニール)のトップバリスタが、コーヒーのすべてを教える。
ISBN 4-405-09416-1
ISBN13桁 978-4-405-09416-1

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