有賀 薫/著 -- 大和書房 -- 202112 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.04/ア/ 117416061 一般   利用中

資料詳細

タイトル こうして私は料理が得意になってしまった(コウシテ ワタシ ワ リョウリ ガ トクイ ニ ナッテ シマッタ)
著者 有賀 薫 /著   ( 有賀 薫 /著   )
出版者 大和書房(ダイワ ショボウ)
出版年 202112
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 ごはん作りを助ける小さな工夫、スープが教えてくれたこと、お気に入りの道具やうつわ…。人気スープ作家・有賀薫が台所の知恵を語る。料理に関する質問に答えるQ&Aやレシピも掲載。
ISBN 4-479-78546-0
ISBN13桁 978-4-479-78546-0