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アマムダコタン 利用可

平子 良太／著 -- 柴田書店 -- 202204 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ﾋ/ 117457680 一般 　

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タイトル アマムダコタン（ｱﾏﾑ ﾀﾞｺﾀﾝ）
副書名 パン・サンドイッチ・発想・展開
著者 平子 良太 ／著   （ ﾋﾗｺ ﾘｮｳﾀ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 202204
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 パン , サンドイッチ
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 福岡の人気ベーカリー「アマムダコタン」のレシピ集。惣菜系サンドイッチとドッグ、甘いサンドイッチと生菓子パンなどオリジナリティ豊かなパン・サンドイッチの写真を掲載し、それらの構成、組み立て方を図解を交えて紹介。
ISBN 4-388-06346-8
ISBN13桁 978-4-388-06346-8

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