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おうち台湾菜 利用可

沼口 ゆき／著 -- 主婦の友社 -- 202208 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ﾇ/ 117497363 一般 　 利用中
西部 一般 /596.22/ﾇ/ 510913792 一般 　

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タイトル おうち台湾菜（ｵｳﾁ ﾀｲﾜﾝﾂｧｲ）
叢書名 はじめてなのに現地味
著者 沼口 ゆき ／著   （ ﾇﾏｸﾞﾁ ﾕｷ   ）
出版者 主婦の友社（ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ）
出版年 202208
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。
ISBN 4-07-451659-9
ISBN13桁 978-4-07-451659-9

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