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「酢」のレシピ 利用中

有元 葉子／著 -- 東京書籍 -- 202208 -- 596

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中央 一般 /596/ｱ/ 117504858 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ｱ/ 212486519 一般 　 利用中

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タイトル 「酢」のレシピ（ｽ ﾉ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 なくてはならない調味料
著者 有元 葉子 ／著   （ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ   ）
出版者 東京書籍（ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ）
出版年 202208
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。
ISBN 4-487-81603-3
ISBN13桁 978-4-487-81603-3

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