資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

藤井恵の季節を味わう野菜ストック 利用中

藤井 恵／著 -- 扶桑社 -- 202302 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ﾌ/ 117563196 一般 　 利用中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 藤井恵の季節を味わう野菜ストック（ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ ﾉ ｷｾﾂ ｵ ｱｼﾞﾜｳ ﾔｻｲ ｽﾄｯｸ）
副書名 食材ひとつでくりかえしおいしい
著者 藤井 恵 ／著   （ 藤井 恵 ／著   ）
出版者 扶桑社（ﾌｿｳｼｬ）
出版年 202302
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野菜を買ったら、まずは下ごしらえ。保存がきくからムダなく使えて、旬のおいしさを毎日手軽に食卓で味わえる。塩分や水分がちょうどよく、保存もアレンジもしやすい「野菜ストック」の作り方を紹介する。
ISBN 4-594-62013-4
ISBN13桁 978-4-594-62013-4

ページの先頭へ