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藤井恵の「粉だし」のすすめ 利用可

藤井 恵／著 -- 文化学園文化出版局 -- 202307 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾌ/ 117618616 一般 　
分館 一般 /596/ﾌ/ 212528300 一般 　 利用中
東部 一般 /596/ﾌ/ 411030817 一般 　

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タイトル 藤井恵の「粉だし」のすすめ（ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ ﾉ ｺﾅﾀﾞｼ ﾉ ｽｽﾒ）
著者 藤井 恵 ／著   （ ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ   ）
出版者 文化学園文化出版局（ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ）
出版年 202307
ページ数 71p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-579-21436-5
ISBN13桁 978-4-579-21436-5

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