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料理のあいうえお 利用可

有元 葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 202404 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｱ/ 117694223 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ｱ/ 212554174 一般 　

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タイトル 料理のあいうえお（ﾘｮｳﾘ ﾉ ｱｲｳｴｵ）
著者 有元 葉子 ／著   （ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ   ）
出版者 文化学園文化出版局（ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ）
出版年 202404
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで。ふだんはレシピに出てこないけれど、有元葉子が「大切にしている」下ごしらえと料理の基本を、あいうえお順にならべる。
ISBN 4-579-21454-9
ISBN13桁 978-4-579-21454-9

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