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お酢屋さんのお酢レシピ 利用可

久保 桂奈／著 -- NHK出版 -- 202407 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｸ/ 117734020 一般 　 利用中
長良 一般 /596/ｸ/ 311037429 一般 　
西部 一般 /596/ｸ/ 510932738 一般 　

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タイトル お酢屋さんのお酢レシピ（ｵｽﾔｻﾝ ﾉ ｵｽ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 たっぷり使って毎日ヘルシー
叢書名 生活実用シリーズ
著者 久保 桂奈 ／著   （ ｸﾎﾞ ｹｲﾅ   ）
出版者 NHK出版（ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 202407
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ひき肉とにらの酢チャーハン、豚肉の酢角煮、酢たまねぎ…。120年の歴史を持つお酢屋さんの知恵が詰まったお酢レシピを紹介。つけ込み用、かける&つける用のたれや、酢ドリンクの作り方なども掲載する。
ISBN 4-14-199344-5
ISBN13桁 978-4-14-199344-5

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