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中華満腹大航海 利用可

酒徒／著 -- KADOKAWA -- 202412 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
分館 一般 /596.22/ｼ/ 212577506 一般 　

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タイトル 中華満腹大航海（ﾁｭｳｶ ﾏﾝﾌﾟｸ ﾀﾞｲｺｳｶｲ）
著者 酒徒 ／著   （ 酒徒 ／著   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202412
ページ数 342p
大きさ 19cm
一般件名 料理(中国) , 中国-紀行・案内記
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 人気レシピ本「あたらしい家中華」の原点がここに! 本場の中華料理に魅入られ、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている著者が、15の都市を選び、その都市ならではの名物料理3品を紹介する。レシピやコラムも掲載。
ISBN 4-04-400840-6
ISBN13桁 978-4-04-400840-6

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