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あたらしいみそおかず 利用可

ワタナベ マキ／著 -- 文化学園文化出版局 -- 202501 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾜ/ 117778346 一般 　
分館 一般 /596/ﾜ/ 212580701 一般 　

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タイトル あたらしいみそおかず（ｱﾀﾗｼｲ ﾐｿｵｶｽﾞ）
副書名 しょうゆのようにみそを使う!
著者 ワタナベ マキ ／著   （ ワタナベ マキ ／著   ）
出版者 文化学園文化出版局（ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ）
出版年 202501
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(9版) 596
内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
ISBN 4-579-21463-1
ISBN13桁 978-4-579-21463-1

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