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和えもの春夏秋冬 利用可

ワタナベ マキ／著 -- 誠文堂新光社 -- 202109 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾜ/ 117366595 一般 　
分館 一般 /596/ﾜ/ 212449729 一般 　

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タイトル 和えもの春夏秋冬（ｱｴﾓﾉ ｼｭﾝｶ ｼｭｳﾄｳ）
副書名 旬だからこそ手をかけないおいしさがある
著者 ワタナベ マキ ／著   （ ワタナベ マキ ／著   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 202109
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。
ISBN 4-416-52181-6
ISBN13桁 978-4-416-52181-6

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