資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしいパンの教科書 利用中

ホームメイド協会／著 -- 主婦と生活社 -- 200810 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ｵ/ 113048270 一般 　 利用中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしいパンの教科書（ｵｲｼｲ ﾊﾟﾝ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ）
副書名 失敗なし！楽しく作るテーブルロール、バゲット、パンドミ、天然酵母パン
著者 ホームメイド協会 ／著   （ ﾎｰﾑ ﾒｲﾄﾞ ｷｮｳｶｲ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 200810
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 基本のテーブルロール、あこがれのバゲット、ブリオッシュとクロワッサン、天然酵母のパン…。「手早く、誰でも失敗なくできる」をモットーに、一般家庭でできるパン作りのノウハウを惜しみなく紹介。
ISBN 4-391-13641-8
ISBN13桁 978-4-391-13641-8

ページの先頭へ