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ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット 利用可

平野　顕子／著 -- 主婦と生活社 -- 201011 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596.65/ﾋ/ 115235345 一般 　

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タイトル ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット（ﾆｭｰﾖｰｸ ｽﾀｲﾙ ﾉ ﾏﾌｨﾝ ﾄ ｽｺｰﾝ ﾋﾞｽｹｯﾄ）
著者 平野　顕子 ／著   （ ﾋﾗﾉ ｱｷｺ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 201011
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 アップルパイとアメリカンベーキングの専門店「松之助」のとっておき「マフィン」「スコーン」「ビスケット」や、ニューヨークスタイルの「ブラウニー」「ベジタブルパイ」などのレシピを紹介。
ISBN 4-391-13924-2
ISBN13桁 978-4-391-13924-2

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