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「使いきる。」レシピ 利用可

有元 葉子／著 -- 講談社 -- 201502 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｱ/ 115773916 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ｱ/ 212002384 一般 　 利用中
長森 一般 /596/ｱ/ 610744585 一般 　

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タイトル 「使いきる。」レシピ（ﾂｶｲｷﾙ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 有元 葉子 ／著   （ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ   ）
出版者 講談社（ｺｳﾀﾞﾝｼｬ）
出版年 201502
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
ISBN 4-06-299629-7
ISBN13桁 978-4-06-299629-7

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