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おいしい。まぁるい鍋パン 利用可

小黒 きみえ／著 -- 学研プラス -- 201603 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ｵ/ 115922610 一般 　
分館 一般 /596.63/ｵ/ 212075845 一般 　

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タイトル おいしい。まぁるい鍋パン（ｵｲｼｲ ﾏｧﾙｲ ﾅﾍﾞﾊﾟﾝ）
副書名 皮はパリッ、中はしっとりの本格派
著者 小黒 きみえ ／著, 小泉 祐子 ／写真　文   （ ｵｸﾞﾛ ｷﾐｴ , ｺｲｽﾞﾐ ﾕｳｺ   ）
出版者 学研プラス（ｶﾞｯｹﾝ ﾌﾟﾗｽ）
出版年 201603
ページ数 96p
大きさ 19×23cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 こねずにつまんで引っぱって作った生地を、鍋に入れてオーブンで焼くだけ。基本の鍋パンから特別な日に焼きたいスペシャリテまで、丸いフランスパン=ブールの作り方を紹介します。
ISBN 4-05-800607-8
ISBN13桁 978-4-05-800607-8

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