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cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ 利用可

大久保 真紀子／著 -- マイナビ出版 -- 201603 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ｵ/ 115928324 一般 　 利用中
分館 一般 /596.63/ｵ/ 212077031 一般 　

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タイトル cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ（ｼﾏｲ ﾉ ｲｰｽﾄ ﾄ ﾃﾝﾈﾝ ｺｳﾎﾞ ﾉ ﾊﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地
著者 大久保 真紀子 ／著, 三浦 有紀子 ／著   （ ｵｵｸﾎﾞ ﾏｷｺ , ﾐｳﾗ ﾕｷｺ   ）
出版者 マイナビ出版（ﾏｲﾅﾋﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201603
ページ数 103p
大きさ 25cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 ライ麦ひまわりパン、レーズンブレッド、食パン、トマトフォカッチャ…。家庭でも作りやすい、イーストと自家製天然酵母のパンのレシピを紹介します。焼き菓子とサイドメニューのレシピも掲載。
ISBN 4-8399-5697-4
ISBN13桁 978-4-8399-5697-4

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