堤 人美/著 -- 永岡書店 -- 201605 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ツ/ 115946756 一般   利用中

資料詳細

タイトル 家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず(カゾク ミンナ ガ ウレシイ サメテモ オイシイ ゼッピン オカズ)
著者 堤 人美 /著   ( ツツミ ヒトミ   )
出版者 永岡書店(ナガオカ ショテン)
出版年 201605
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 仕上げに酢を加えて青魚の臭みをおさえる、豚肉を焼く前に小麦粉をまぶすと味がしっかりからんでかたくならない…。人気の定番おかずを筆頭に、“冷めてもおいしい”おかずの作り方を紹介する。
ISBN 4-522-43429-1
ISBN13桁 978-4-522-43429-1