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紅茶バイブル 利用可

山田 栄／監修 -- ナツメ社 -- 201701 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.7/ｺ/ 116065524 一般 　
東部 一般 /596.7/ｺ/ 410948519 一般 　

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タイトル 紅茶バイブル（ｺｳﾁｬ ﾊﾞｲﾌﾞﾙ）
副書名 知る・味わう・楽しむ
著者 山田 栄 ／監修   （ ﾔﾏﾀﾞ ｻｶｴ   ）
出版者 ナツメ社（ﾅﾂﾒｼｬ）
出版年 201701
ページ数 271p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 美味しい紅茶をいれるための基本知識から、茶葉の選び方、アレンジティーや茶葉を使った料理のレシピまで、プロがていねいに教える。紅茶ブランド厳選カタログも掲載。
ISBN 4-8163-6144-9
ISBN13桁 978-4-8163-6144-9

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