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パンと料理 利用可

志賀 勝栄／著 -- 家の光協会 -- 201705 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ｼ/ 116130032 一般 　
分館 一般 /596.63/ｼ/ 212195689 一般 　

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タイトル パンと料理（ﾊﾟﾝ ﾄ ﾘｮｳﾘ）
副書名 おいしく食べる最高の組み合わせ
著者 志賀 勝栄 ／著   （ ｼｶﾞ ｶﾂｴｲ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201705
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン , 料理
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 人気パン店のカリスマシェフが教える、パンのある食卓をもっと楽しく充実させる毎日のおかず。サラダからメインディッシュ、デザートまで、多彩なレシピを収録する。本格手ごねパンの作り方も紹介。
ISBN 4-259-56540-4
ISBN13桁 978-4-259-56540-4

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