菅井 悟郎/著 -- 産業編集センター -- 201509 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ス/ 115831444 一般  

資料詳細

タイトル 最高においしいパンの食べ方(サイコウ ニ オイシイ パン ノ タベカタ)
著者 菅井 悟郎 /著   ( スガイ ゴロウ   )
出版者 産業編集センター(サンギョウ ヘンシュウ センター)
出版年 201509
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 パンを最高においしく食べるためのレシピ集。サンドウィッチとタルティーヌを取り上げるほか、ケーク・サレとキッシュのレシピも紹介する。
ISBN 4-86311-121-9
ISBN13桁 978-4-86311-121-9