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笠原将弘のさしすせそうざい 利用可

笠原 将弘／著 -- 主婦と生活社 -- 201706 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.21/ｶ/ 116140178 一般 　

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タイトル 笠原将弘のさしすせそうざい（ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ﾉ ｻｼｽｾ ｿｳｻﾞｲ）
副書名 砂糖・塩・酢・醬油・味噌の力でおいしくなるおかず100
著者 笠原 将弘 ／著   （ ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 201706
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 「賛否両論」店主・笠原将弘による調味料の使いこなし本。砂糖・塩・酢・醬油・味噌という5つの調味料を使った、“日本人でよかったな”と思える100のレシピを紹介する。コラムも掲載。
ISBN 4-391-15009-4
ISBN13桁 978-4-391-15009-4

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