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パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ 利用可

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 201712 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
分館 一般 /596.23/ｴ/ 212228498 一般 　

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タイトル パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ（ﾊﾟﾘ ｻﾞｲｼﾞｭｳ ﾉ ﾘｮｳﾘﾆﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ﾎﾝｶｸ ﾌﾚﾝﾁ ﾚｼﾋﾟ）
著者 えもじょわ ／著   （ ｴﾓｼﾞｮﾜ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 201712
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 肉料理から魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子まで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ本格フレンチレシピを収録。自宅で作れるよう、工程を写真で丁寧に紹介します。
ISBN 4-04-602223-3
ISBN13桁 978-4-04-602223-3

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