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パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜 利用可

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 201904 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｴ/ 116448296 一般 　

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タイトル パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜（ﾊﾟﾘ ｻﾞｲｼﾞｭｳ ﾉ ﾘｮｳﾘﾆﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾂｸﾘｵｷ ﾃﾞｷﾙ ﾌﾗﾝｽ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ）
著者 えもじょわ ／著   （ ｴﾓｼﾞｮﾜ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 201904
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。
ISBN 4-04-604279-8
ISBN13桁 978-4-04-604279-8

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