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あまくないからおいしいお菓子 利用可

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 201811 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｻ/ 116370840 一般 　 利用中
分館 一般 /596.65/ｻ/ 212269356 一般 　

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タイトル あまくないからおいしいお菓子（ｱﾏｸﾅｲ ｶﾗ ｵｲｼｲ ｵｶｼ）
副書名 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。
著者 坂田 阿希子 ／著   （ ｻｶﾀ ｱｷｺ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201811
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 砂糖を減らすことで香りやコクが際立ち、ひと口食べたら、またひと口…と食べ続けたくなる奥深い味わい。ケーキから焼き菓子、冷菓、和菓子まで、「おいしい」と「甘くない」をとことん追求した珠玉の26レシピを紹介します。
ISBN 4-259-56600-5
ISBN13桁 978-4-259-56600-5

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