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日めくりパスタ 利用可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 201904 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.38/ﾋ/ 116437049 一般 　

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タイトル 日めくりパスタ（ﾋﾒｸﾘ ﾊﾟｽﾀ）
副書名 プロのパスタアイデア12カ月365品
著者 柴田書店 ／編   （ ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201904
ページ数 487p
大きさ 22cm
一般件名 パスタ
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 1月5日、魚河岸初セリの日は「地の魚介のラグーと庭のバジルのピーチ」、8月7日、オクラの日には「オクラのパッケリ」。名店の料理人たちが教えるパスタのレシピを1日1品紹介する。柴田書店ホームページ連載を書籍化。
ISBN 4-388-06304-8
ISBN13桁 978-4-388-06304-8

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