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パウンドケーキの本 利用可

田中 博子／著 -- 東京書籍 -- 201905 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾀ/ 116444495 一般 　 利用中
分館 一般 /596.65/ﾀ/ 212457128 一般 　

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タイトル パウンドケーキの本（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｹｰｷ ﾉ ﾎﾝ）
著者 田中 博子 ／著   （ ﾀﾅｶ ﾋﾛｺ   ）
出版者 東京書籍（ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ）
出版年 201905
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 マーブルケーキ、抹茶パウンド、りんごのタタンパウンド…。さまざまなパウンドケーキの作り方を工程写真とともに丁寧に解説。材料と配合、パウンド型の下準備など、パウンドケーキ作りの基本も説明します。
ISBN 4-487-81221-9
ISBN13桁 978-4-487-81221-9

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