資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ベトナムかあさんの味とレシピ 利用可

伊藤 忍／著 -- 誠文堂新光社 -- 201910 -- 596.22

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ﾍﾞ/ 116512881 一般 　
分館 一般 /596.22/ﾍﾞ/ 212316443 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ベトナムかあさんの味とレシピ（ﾍﾞﾄﾅﾑ ｶｱｻﾝ ﾉ ｱｼﾞ ﾄ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!
著者 伊藤 忍 ／著, ベトナム大好き編集部 ／著   （ ｲﾄｳ ｼﾉﾌﾞ , ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201910
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 料理(ベトナム)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 トーかあさんの豚と卵の煮物、チャンかあさんのとうもろこしのチェー、ランかあさんのブンチャー…。北から南まで、著者がベトナムの料理自慢のかあさんたちに教わったレシピを、それぞれの家族の物語とともに紹介します。
ISBN 4-416-51996-7
ISBN13桁 978-4-416-51996-7

ページの先頭へ