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テリーヌとパテの本 利用可

サルボ恭子／[著] -- 枻出版社 -- 201911 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｻ/ 116532670 一般 　

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タイトル テリーヌとパテの本（ﾃﾘｰﾇ ﾄ ﾊﾟﾃ ﾉ ﾎﾝ）
叢書名 エイムック
著者 サルボ恭子 ／[著]   （ ｻﾙﾎﾞ ｷｮｳｺ   ）
出版者 枻出版社（ｴｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ）
出版年 201911
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 粗びき牛肉のテリーヌ、さけのテリーヌ、レバーときのこのパテ…。フレンチスタイルの味を楽しめる、テリーヌとパテの手軽なレシピを紹介。肉、魚介、野菜からフルーツまで、自宅で作れる44種を収録。
ISBN 4-7779-5753-8
ISBN13桁 978-4-7779-5753-8

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