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チョコレートスイーツBOOK 利用可

SEIJIN／著 -- KADOKAWA -- 202001 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｾ/ 116571110 一般 　
分館 一般 /596.65/ｾ/ 212332023 一般 　
西部 オススメ /596.65/ｾ/ 510892280 一般 　 利用中

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タイトル チョコレートスイーツBOOK（ﾁｮｺﾚｰﾄ ｽｲｰﾂ ﾌﾞｯｸ）
副書名 世界一ていねいに教える!
著者 SEIJIN ／著   （ ｾｰｼﾞﾝ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202001
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 テンパリングも温度管理も失敗なし! 王道から創作まで、20種類の本格的なチョコレートスイーツの作り方を、誰でもひと目で分かるよう、写真つきで細かく解説する。レシピ動画を視聴できるQRコードも掲載。
ISBN 4-04-896668-9
ISBN13桁 978-4-04-896668-9

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