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ヴィーガン和食 利用可

庄司 いずみ／著 -- 主婦の友社 -- 202006 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ｼ/ 116605154 一般 　

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タイトル ヴィーガン和食（ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾜｼｮｸ）
副書名 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる
著者 庄司 いずみ ／著   （ ｼｮｳｼﾞ ｲｽﾞﾐ   ）
出版者 主婦の友社（ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ）
出版年 202006
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本) , 菜食
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性100%のヴィーガン和食のレシピを3ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。
ISBN 4-07-443424-4
ISBN13桁 978-4-07-443424-4

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