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    ヨーロッパ写真集
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ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 利用可

中山 真由美／著 -- 家の光協会 -- 202006 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾅ/ 116615273 一般 　
分館 一般 /596.65/ﾅ/ 212347438 一般 　 利用中
長良 一般 /596.65/ﾅ/ 310995671 一般 　
東部 一般 /596.65/ﾅ/ 410991945 一般 　

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タイトル ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン（ﾌﾜﾌﾜ ｼｯﾄﾘ ﾄﾛｹﾙ ｼﾌｫﾝ）
副書名 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ
著者 中山 真由美 ／著   （ ﾅｶﾔﾏ ﾏﾕﾐ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 202006
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。
ISBN 4-259-56658-6
ISBN13桁 978-4-259-56658-6

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