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ゼリー・プリン・ババロア・ムース 利用可

福岡 直子／著 -- 朝日新聞出版 -- 202105 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾌ/ 117322601 一般 　 利用中
分館 一般 /596.65/ﾌ/ 212437968 一般 　 利用中
長良 一般 /596.65/ﾌ/ 311005888 一般 　 利用中
西部 一般 /596.65/ﾌ/ 510903614 一般 　

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タイトル ゼリー・プリン・ババロア・ムース（ｾﾞﾘｰ ﾌﾟﾘﾝ ﾊﾞﾊﾞﾛｱ ﾑｰｽ）
副書名 おうちデザート
著者 福岡 直子 ／著   （ ﾌｸｵｶ ﾅｵｺ   ）
出版者 朝日新聞出版（ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 202105
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン&冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。
ISBN 4-02-334026-8
ISBN13桁 978-4-02-334026-8

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