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ダルバートとネパール料理 利用中

本田 遼／著 -- 柴田書店 -- 202007 -- 596.22

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中央 一般 /596.22/ﾎ/ 116618388 一般 　 利用中

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タイトル ダルバートとネパール料理（ﾀﾞﾙﾊﾞｰﾄ ﾄ ﾈﾊﾟｰﾙ ﾘｮｳﾘ）
副書名 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
著者 本田 遼 ／著   （ ﾎﾝﾀﾞ ﾘｮｳ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 202007
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(ネパール)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。
ISBN 4-388-06326-0
ISBN13桁 978-4-388-06326-0

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