資料詳細

ミールス、ダルバート、ライス&カリー利用可

小此木大／著 -- インセクツ -- 202007 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	一般	/596.22/ﾐ/	116623195	一般

タイトル	ミールス、ダルバート、ライス&カリー（ﾐｰﾙｽﾀﾞﾙﾊﾞｰﾄﾗｲｽｱﾝﾄﾞｶﾘｰ）
副書名	南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー
著者	小此木大／著, 本田遼／著, 濱田祐介／著（小此木大／著本田遼／著濱田祐介／著）
出版者	インセクツ（ｲﾝｾｸﾂ）
出版年	202007
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	料理(インド) , 料理(ネパール) , 料理(スリランカ) , カレー
NDC分類(9版)	596.22
内容紹介	南インドのミールス、ネパールのダルバート、スリランカのライス&カリー。カレーにご飯、副菜などが1つのプレートの上に複数並ぶ、定番の食事スタイルです。各地域からそれぞれ3種の組み合わせを作り方とともに紹介します。
ISBN	4-907932-10-7
ISBN13桁	978-4-907932-10-7