本田 よう一/料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 202101 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ホ/ 116693940 一般  

資料詳細

タイトル 塩分1日6gわがまま男をうならせるうまい!減塩めし(エンブン イチニチ ロクグラム ワガママオトコ オ ウナラセル ウマイ ゲンエンメシ)
著者 本田 よう一 /料理, 女子栄養大学出版部『栄養と料理』 /編   ( ホンダ ヨウイチ , ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ   )
出版者 女子栄養大学出版部(ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ)
出版年 202101
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 さまざまな病気で、1日あたりの食塩摂取量を6g以下に制限された男性向けのレシピ本。各レシピに満足感のある減塩料理にする減塩ポイントを記し、組み合わせる料理も紹介する。『栄養と料理』掲載に新規記事を追加。
ISBN 4-7895-1840-6
ISBN13桁 978-4-7895-1840-6