小川 聖子/料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 201809 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/イ/ 116527544 一般   利用中
東部 一般 /596/イ/ 410969036 一般  

資料詳細

タイトル いつものおかずで塩分一日6g献立(イツモ ノ オカズ デ エンブン イチニチ ロクグラム コンダテ)
副書名 減塩料理で困っている人に!
著者 小川 聖子 /料理, 斉藤 君江 /料理, 高城 順子 /料理, 女子栄養大学栄養クリニック /監修   ( オガワ セイコ , サイトウ キミエ , タカギ ジュンコ , ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック   )
出版者 女子栄養大学出版部(ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ)
出版年 201809
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 がんばって作らなくてもいい! 肉じゃがやお浸し、みそ汁といった、いつも食べている定番料理の減塩レシピと献立を紹介。調味料を減らしただけではなく、ちゃんとおいしい、朝・昼・夕の減塩メニューが満載。
ISBN 4-7895-4749-9
ISBN13桁 978-4-7895-4749-9