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本当に作りたい焼き菓子 利用中

信太 康代／著 -- 成美堂出版 -- 202112 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｼ/ 117413755 一般 　 利用中

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タイトル 本当に作りたい焼き菓子（ﾎﾝﾄｳ ﾆ ﾂｸﾘﾀｲ ﾔｷｶﾞｼ）
著者 信太 康代 ／著   （ ｼﾀﾞ ﾔｽﾖ   ）
出版者 成美堂出版（ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 202112
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 フロランタン、クロッカン、マドレーヌ、ケーク・アングレ、洋梨のキャラメルタルト、ショーソン・ナポリタン、サヴァラン…。珍しい焼き菓子やワンランク上の焼き菓子のレシピを紹介します。
ISBN 4-415-33054-9
ISBN13桁 978-4-415-33054-9

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