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シートケーキとレイヤーケーキ 利用可

原 亜樹子／著 -- 東京書籍 -- 202112 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾊ/ 117418846 一般 　
分館 一般 /596.65/ﾊ/ 212461907 一般 　
柳津 一般 /596.65/ﾊ/ 810262320 一般 　

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タイトル シートケーキとレイヤーケーキ（ｼｰﾄ ｹｰｷ ﾄ ﾚｲﾔｰ ｹｰｷ）
著者 原 亜樹子 ／著   （ ﾊﾗ ｱｷｺ   ）
出版者 東京書籍（ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ）
出版年 202112
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 3種のプレーンケーキにフロスティングやクリームなどを乗せた「シートケーキ」と、層に重ねてちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。シンプルな普段着のケーキや、アレンジケーキの作り方を工程写真とともに紹介します。
ISBN 4-487-81542-5
ISBN13桁 978-4-487-81542-5

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